銀座 鉄板焼き Sublime

目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で味わいシェフの技に目を奪われ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感を体感ください。

3年連続ミシュラン。世界に認められた味を大宮で
2018年、2019年、2020年と3年連続でミシュランの星を獲得。本場フランスで修業を積み、昇華させたイノベーティブ・フレンチを心往くまでご堪能ください。

接待やデートなど様々な用途にご利用いただける完全個室をご用意しております。